「渋柿」がおいしい?

おべん柿

市の木である「柿」

市内黒土地区には、樹齢230年といわれる「おべん柿」の原木もあります。

基本的に「渋柿」なのでそのまま食べることはできませんが、焼酎やお風呂の残り湯に一晩浸けると不思議!

渋みが消えておいしく食べれます!!! ちなみに渋が抜けた柿は「あおし柿」と呼ばれす。

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