大分県豊後高田市のあるあるをご紹介!
市の木である「柿」
市内黒土地区には、樹齢230年といわれる「おべん柿」の原木もあります。
基本的に「渋柿」なのでそのまま食べることはできませんが、焼酎やお風呂の残り湯に一晩浸けると不思議!
渋みが消えておいしく食べれます!!! ちなみに渋が抜けた柿は「あおし柿」と呼ばれす。